Georges Lepré,
Maître sommelier


Passionné d’opéra, chanteur connu de tous dans la profession, Georges Lepré participe aux soirées Musique&Vin depuis octobre 2006.

Maître d’hôtel et chef sommelier au Grand Véfour (1966-1983), Chef-sommelier à l’hôtel du Ritz et Ritz International Wine Manager jusqu’en 1983, Georges Lepré, était jusqu’en 2007 directeur de la qualité et des relations extérieures au Savour Club.

Dégustateur à la revue du Vin de France, il intervient aujourd'hui au Wine&Business Club à l'Hôtel Bristol mais également de manière ponctuelle pour des cours de dégustation notamment en France à l'Ecole Centrale, à la Sorbonne, à Polytechnique, à HEC mais aussi à l'étranger à la School of Economic of London et à l'UCCLA, l'université de Californie.

Il est l'auteur de plusieurs ouvrages dont :

• Ritz, magie d’un palace et de ses vins aux éditions Olivier Orban
• Le vin en son palais aux éditions Solar
• Bien connaître et déguster ses vins aux éditions Solar
• Le Grand Larousse Gastronomique

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